Receita de Bolo de Cenoura
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje em uma forma untada e asse a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Sirva e aproveite!